![\"bio2\"](\"http:\/\/bioracion.com.uy\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bio2.jpg\")
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La producci\u00f3n ganadera ha cambiado rotundamente en los \u00faltimos a\u00f1os desde la aparici\u00f3n de los feedlot en Uruguay<\/b>. <\/span><\/p>\n M\u00e1s del 10% de los animales faenados y un 20% de los novillos que luego se exportan son producidos bajo esta modalidad. En 2014, se faenaron 187.000 cabezas de ganado provenientes de los feedlot<\/b>, en 2015 fueron 300.000. <\/span><\/p>\n Los feedlot tienen grandes ventajas. En primer lugar, el \u00e1rea utilizada. A diferencia del sistema tradicional de producci\u00f3n ganadera en praderas<\/b>, los feedlot utilizan una porci\u00f3n de tierra muy inferior dedicada a esta tarea. En segundo lugar, la rapidez del engorde de los animales<\/b> con raci\u00f3n<\/b>, es mayor a la tradicional. Adem\u00e1s, se logra un engorde m\u00e1s uniforme y de calidad. <\/span><\/p>\n La correcta alimentaci\u00f3n de los animales<\/b> es fundamental para el \u00e9xito de los feedlot. El procedimiento es iniciar el ganado s\u00f3lo con forraje y luego ir incrementando el concentrado<\/b>, hasta alcanzar 20 a 30% de forraje y 70 a 80% de concentrado en la fase final. <\/span><\/p>\n Los productores de carne intensiva en Uruguay est\u00e1n nucleados en <\/span>AUPCIN, Asociaci\u00f3n Uruguaya de Productores de Carne Intensiva Natural. <\/b>Esta asociaci\u00f3n sin fines de lucro tiene como objetivos defender, promover y fomentar la producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y distribuci\u00f3n, de todo tipo de animales criados con m\u00e9todos de engorde intensivo. <\/span><\/p>\n Seg\u00fan estiman los analistas, si el precio final del ganado en pie fuera similar al norteamericano, la explosi\u00f3n de este tipo de emprendimientos ser\u00eda a\u00fan mayor. En Uruguay, el precio del ganado en pie est\u00e1 en U$S 2.06 por kilo, mientras en el Estados Unidos se ubica por encima del U$S 2,50 por kilo. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La producci\u00f3n ganadera ha cambiado rotundamente en los…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":219,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[20,17,15,11,14,13,19,16,18,12],"class_list":["post-218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-carne","tag-concentrados","tag-engorde","tag-feedlot","tag-forraje","tag-ganado","tag-novillo","tag-pradera","tag-proteicos","tag-racion"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t